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Comida tipica del Ecuador

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Comida tipica del Ecuador  Dentro de la “ comida típica ” podemos encontrar; arroz, huevo, papas, aguacate, carne de res o de cerdo, entre la  comida Ecuatoriana  se encuentran platos mas reconocidos, se encuentra, el ceviche, el bollo, la fanesca, el sancocho de pescado etc. Esta divida la comida tipica en diferentes regiones:  Sierra Papas con cuy Costa ceviche de camaron Oriente Chontacuros asados Region Insular Mariscos

¿Que son las comidas tipicas?

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 ¿Que son las comidas tipicas? La  comida  tradicional, entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia, relevante y significativa para una localidad, familia o persona,  es  analizada generalmente por las ciencias sociales, en particular la antropología, lo que ha sido un pilar fundamental en la patrimonización.

Totillas de Maiz

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  Totillas de Maíz Indudablemente una de las especialidades gastronómicas más deliciosas y representativas de la provincia de Cotopaxi es  la tortilla de maíz .  Este platillo se prepara y expende en varios sectores de Latacunga, sin embargo, su origen se encuentra en la parroquia rural Guaytacama. Preparacion  en la siguiente semana ....